Luigi Carola
Crescita positiva.
Mi chiamo Luigi ho 30 anni e vengo da Napoli. Ho iniziato questo percorso nel mondo della Pizza e dei Lievitati circa 2 anni fa. Essendo Napoletano sono cresciuto a pane e pizza, ma mai avrei creduto di innamorarmi di questo fantastico universo.
Circa 1 anno fa dopo aver conseguito il diploma di Pizzaiolo presso una delle rinomate scuole Napoletane, ho deciso di metterci la faccia e aprire questo blog Pizza & Lievitati, per aiutare tutti quelli che come me vogliono vivere questa passione anche da casa, anche senza le migliori attrezzature…ma con tanta passione e amore.
MISSION
Dopo aver conseguito l’attestato da pizzaiolo oltre a lavorare per un po’ in alcune pizzerie a Napoli, ho continuato con gli studi sia da autodidatta sia frequentando un corso di Panificazione presso L’INCIBUM (Scuola di alta formazione gastronomica). Dopo di che ho deciso di girare il mondo per conoscere e scoprire nuovi gusti e tradizioni. Come prima tappa sono stato in Germania, precisamente a Monaco di Baviera, dove ho lavorato presso un franchising di ristorante/pizzeria (L’Osteria).
In questo modo sto avendo la possibilità di vivere questo mondo anche fuori dall’Italia, conoscendo cosi tante persone del settore che vengono da tutto il mondo.
Appena sarà possibile continuerò a viaggiare al fine di acquisire sempre più esperienza. esperienza che conto di divulgare su questo blog per tutti i miei affezionati lettori.
ECOSISTEMA
Crescita positiva.
Sempre più persone si cimentano nell’arte della PIZZA fatta in CASA. Il sito Pizza&Lievitati.com nasce con l’intento di aiutare tutte le persone che cercano di migliorare in questa bellissima passione. Per raggiungere questo obbiettivo cerco di rispondere a tutte le domande più frequenti e specifiche che le persone ricercano su GOOGLE.
Ma è il momento di fare un passo avanti, ho DECISO di rispondere alla TUA domanda. Cosa significa? semplice, se hai una DOMANDA inerente al mondo della pizza o dei lievitati in generale e vuoi una MIA RISPOSTA, compila il modulo sottostante. Risponderò a tutte le domande dei miei utenti.
Vuoi scrivere un articolo con me?
Selezionerò tre delle domande più interessanti per le quali schiverò e pubblicherò un articolo in cui risponderò ad ognuna di esse. Ma per farlo, prima mi sentirò in privato con gli autori della domanda, per discutere nel merito e scrivere insieme l’articolo. NB ovviamente chi vorrà verrà citato come coautore e verranno linkati i suoi profili social.
COMPILA IL MODULO SOTTOSTANTE, NON VEDO L’ORA DI RISPONDERE ALLA TUA DOMANDA.
FAMMI LA TUA DOMANDA
EXTRA
Ho deciso di aprire un gruppo telegram PRIVATO dove potrò finalmente conoscervi e rispondere alle vostre domande, oltre ad aggiornavi su i nuovi contenuti e prodotti in OFFERTA che utilizzo.
Per i primi iscritti l’accesso al gruppo sarà GRATUITO cosa aspetti CLICCA e unisciti al GRUPPO TELEGRAM PIZZA E LIEVITATI.
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