Luigi carola Capire e conoscere le farina è indispensabile per chi ama fare pizza e lievitati sia fatti in casa che al livello professionale. Prima di cominciare premetto che in questo articolo parleremo di farine di grano, ma in commercio sono disponibili svariati tipi di farine. Andiamo dunque a vedere tutti i tipi di farina di grano. … Leggi tutto
Voglio iniziare questo nuovo articolo ringraziandovi per la fiducia che mi state dimostrando, sempre più lettori si affidano al mio sito per migliorare le proprie ricette per pizza fatta in casa. In questo nuovo articolo voglio andare a descrivere nel modo più dettagliato possibile come impastare la pizza fatta in casa. Chi sono… Prima di … Leggi tutto
Fare la pizza in teglia fatta in casa è una delle cose che preferisco, questo perché è possibile ottenere veramente ottimi risultati anche con un normale forno di casa. Una delle difficoltà che si incontrano quando si decide di fare la pizza in teglia fatta in casa sono le dosi di impasto da utilizzare per … Leggi tutto
La pizza resta uno dei piatti tipici Italiani più amati in tutto il mondo. Anche sé la più famosa è la classica pizza tonda (Napoletana), la Pinsa Romana è veramente una prelibatezza che si deve assolutamente assaggiare. In questo articolo vedremo il condimento per la Pinsa Romana. Chi sono… Prima di cominciare voglio PRESENTARMI, mi … Leggi tutto
Dopo aver visto una serie di articoli sul noleggio auto in ogni sua variante, oggi andiamo a vedere una chiave di ricerca molto gettonata: noleggio auto lungo termine 200 euro al mese. Dove trovare le migliori offerte Oggi è possibile trovare diverse compagnie che offrono offerte molto vantaggiose per il Noleggio auto a lungo termine … Leggi tutto
A quanto pare molte persone sperano di trovare in giro offerte che permettano un NOLEGGIO auto a 50 EURO al mese, se sei in questo articolo anche tu sei tra questi. Per questo oggi ho deciso di scrivere questo articolo dove poterti esporre tutte quello che riguarda il NOLEGGIO auto a LUNGO termine a 50 … Leggi tutto
Una delle caratteristiche più rinomate della Verace pizza NAPOLETANA è la sua particolare cottura. Ma quel è il forno della Pizza Napoletana? la risposta a questa domanda è ovviamente FORNO a LEGNA. Vediamo insieme tutto quello che c’è da sapere sulla cottura ed il forno della pizza Napoletana. Chi sono… Prima di cominciare voglio PRESENTARMI, … Leggi tutto
Uno degli argomenti più richiesti è quello inerente alle dosi di LIEVITO da utilizzare nell’impasto per PIZZA. Questo quesito infatti è molto importante dato che le dosi di lievito come abbiamo visto in svariati articoli variano in base a svariati fattori. In questo articolo ci dedicheremo alle dosi per PIZZA del LIEVITO secco Caputo. Lievito … Leggi tutto
Oggi andiamo a vedere una RICETTA semplice e VELOCE per tutti gli amanti della PIZZA fatta in CASA. Nello specifico andremo a vedere la ricetta per PIZZA al TEGAMINO fatta in casa. Questo tipo di ricetta sembra essere una particolarità culinaria Torinese. Questa ricetta risulta essere perfetta per il fatto in casa, dato che richiede … Leggi tutto
Uno dei cult della pizza Napoletana e non solo è la DIAVOLA. Per gli amanti del piccante è una vera e propria goduria mangiare questa pizza, anche se volendo può essere fatta anche senza il piccante per venire incontro alle esigenze di tutti. Vediamo insieme come fare la pizza DIAVOLA fatta in CASA. Chi sono… … Leggi tutto
