Luigi carola Quando si prepara un impasto per pizza, non mi scoccierò mai di sottolineare l’importanza della farina. Quest’ultima infatti è l’ingrediente principale della ricetta ed in base al tipo di farina utilizzata potremmo tarare la giusta ricetta. Ma quindi, che tipo di farina ci vuole per fare la pizza? La scelta della giusta farina Prima di … Leggi tutto
Nell’ultimo anno di Ricette per pizza fatta in casa ne abbiamo scritte tantissime, tutte per cercare di rispondere alle vostre domande. In questo articolo, vederemo una lista delle Ricette per pizza fatta in casa più lette sul sito. Ricette per pizza fatta in casa (the best five) Come dicevamo, questo sarà un articolo diverso dal … Leggi tutto
Sul sito Pizza & Lievitati, troverai le risposte alle domende più disparate fatte dalle persone su Google. In questo articolo andremo a rispondere proprio alla tua domanda, quanta farina per una pizza tonda? Vediamo insieme la risposta a questa domanda e gli approfodimenti Pizza a padellino o pizza Napoletana? Prima di rispondera alla domanda: quanta … Leggi tutto
Pizzeria Napoletana a Roma? Sei di passaggio o vivi a Roma e hai voglia di pizza Napoletana? Ho preparato per te una lista di pizzerie che fanno pizza tonda Napoletana al piatto. Differenze tra pizza Napoletana e pizza Romana Prima di vedere la lista di pizzerie Napoletane a Roma, cerchiamo di capire le differenze sostanziali … Leggi tutto
Hai anche tu voglia di pizza Napoletana Contemporanea fatta in casa? Nessun problema in questo nuovo articolo andiamo a vedere la ricetta e i retroscena della pizza Napoletana Contemporanea. Origini pizza contemporanea La pizza Verace Napoletana tutti la conosciamo, ed è contraddistinta da un diametro molto ampio (32cm circa) e un cornicione basso che fa … Leggi tutto
Questa volta andiamo a vedere una ricetta diversa dal solito, la Ricetta per pizza fatta in casa con bordo ripieno. La classica pizza tonda si trasforma. Questa volta andando a stendere dal bordo verso il centro, potremo riempiere il nostro cornicione con qualsiasi ingrediente, ottenendo cosi una pizza ESPLOSIVA. Come condire la pizza con bordo … Leggi tutto
La pizza fatta in casa Napoletana, una ricetta semplice e veloce. Pronta in circa 8 ore, potrai impastare a pranzo e cuocere a cena la tua fantastica pizza Napoletana fatta in casa. Farina per pizza fatta in casa Prima di vedere come fare la pizza fatta in casa Napoletana, voglio parlarti delle farine da utilizzare … Leggi tutto
Voglia di pizza fatta in casa con bordo alto? In questo articolo andiamo a vedere come ottenere una pizza Napoletana con bordo (cornicione) altro e la Ricetta completa. Come far sviluppare un cornicione alto? Prima di vedere la ricetta per pizza fatta in casa con bordo alto, vediamo in che modo far sviluppare un cornicione … Leggi tutto
Voglia di pizza fatta in casa? Voglia di una ricetta semplice e veloce con lievito di birra secco? In questo nuovo articolo vedremo come fare l’impasto per la pizza con lievito in polvere. Lievito attivo – lievito non attivo Prima di vedere come fare l’impasto per la pizza con lievito in polvere, capiamo la differenza … Leggi tutto
Ritorniamo con un altra ricetta per pizza, questa volta partendo da 300 gr di farina. Vediamo dunque la ricetta Pasta per pizza, con 300 gr di farina. Planetaria per pizza fatta in casa Prima di vedere come fare un Come fare la Pasta per pizza con 300 gr di farina, come scegliere la planetaria per … Leggi tutto
