Ricetta semplice e veloce con la pasta della pizza, questa è una di quelle ricette che si preparano tranquillamente in pochi minuti e che ci permettono di non sprecare la pasta del pane oppure della pizza se il giorno prima le abbiamo preparate in quantità per invitare degli amici.
Pane con impasto pizza avanzato
Prima di vedere la ricetta con la pasta della pizza, vediamo una breve introduzione all’articolo dedicato al pane con impasto pizza avanzato.
Ti è avanzato l’impasto pizza del giorno prima e vuoi farci il pane? Nessun problema, questo tipo di dinamica è molto frequente anche per me. Andiamo quindi a vedere come fare il Pane con l’impasto pizza avanzato.
Continua a leggere…
Ricetta con la pasta della pizza
A questo punto non ci resta che andare a vedere la ricetta con la pasta della pizza. Con l’impasto per pane e pizza avanzato è possibile preparare svariate ricette, ovviamente molto dipende anche da che quantità di impasto avete.
Proprio per questo ho deciso di mostrarvi come preparare dei deliziosi Panini ripieni di Salame e mozzarella, seguitemi:
INGREDIENTI
- Salame
- Mozzarella
- impasto avanzato
Procedimento
Vediamo il procedimento per la preparazione di questi fantastici panini, ricetta tipica Napoletana:
- Andare a formare dei panetti di impasto dal peso di 50 gr
- Lasciarli riposare per circa un ora
- Trascorsa un ora, non vi resterà che stenderli con il mattarello, riempirli con salame e mozzarella e arrotolarli
Cottura
La cottura di questa Ricetta con la pasta della pizza è veramente semplice:
- Pre riscaldare il forno alla massima temperatura
- Riporre i panetti ripieni in una teglia ricoperta con carta forno
- INfornare nel ripiano centrale per circa 10/15 minuti
NB per chi volesse, è possibile spennellare i panetti con un composto di uova prima di infornare.
Articoli consigliati: Ricetta con lievito di birra
Dopo aver visto tutto il procedimento della Ricetta con impasto della pizza, vi lascio una piccola introduzione ad un articolo consigliato.
Stai cercando una ricetta con lievito di birra? Su questo sito potrai trovare centinai tra ricette e consigli sul lievito di birra. Non ri resta che metterti comodo, vediamo una parte degli articoli che ho scritto inerenti al lievito di birra.
Articoli consigliati: Pizza con lievitazione veloce
Sei alla ricerca di una ricetta per pizza facile e veloce da preparare? Allora non ti resta che continuare a leggere questo articolo, andremo a vedere come preparare la pizza con lievitazione veloce pronta in circa 5 ore.
Impasto a mano VS Planetaria
Impasto a mano: Impastare a mano crea un contatto diretto con l’impasto, imparando cosi a trovare il giusto punto di pasta, inoltre impastare a mano è un antistress naturale. Per quanto riguardi gli svantaggi, ovviamente i tempi e la difficoltà nell’andare a fare impasti più complessi come i preimpasti e le alte idratazioni
Impasto con Planetaria: La planetaria se utilizzata bene aiuta tantissimo perchè: riesce ad incordare meglio l’impasto, riduce i tempi di impastamento, si riescono a fare anche impasti più complessi. (NB tutto ciò a patto che la planetaria sia adeguata al tipo di impasto che facciamo)
Per chi fosse interessato, personalmente per l’acquisto di queste attrezzature mi affido ad AGRIEURO LEADER nel settore E-COMMERCE per la vendita di macchinari come la Planetaria e le impastatrici:
Piccole Attrezzature consigliate per impasto fatto in casa
Dopo aver visto Ricetta con la pasta della pizza, vediamo link e descrizione delle attrezzature che utilizzo per fare la pizza fatta in casa:
Contenitore per lievitazione impasto: Perfetto per la lievitazione degli impasti fatti in casa, grazie alla chiusura ermetica non avrete problemi
Link per l’acquisto: Emsa 2143501200 Superline Recipiente per Lievitazione con Coperchio, Plastica, Bianco/Blu, , 1 Unità
Cassetta per lievitazione panetti: Importantissima per far lievitare i vostri panetti di pizza in modo perfetto, comodo e conveniente
Link per l’acquisto: Genus Dei | Cassetta per Lievitazione Pizza E Pane | | Contenitore per Impasto | Cassetta Portaimpasto | Scatola Plastica + Coperchio 30x40x10
Spatola: Grazie a questo piccolo attrezzo sarà più semplice gestire l’impasto in fase di impastamento e formatura dei panetti.
Link per l’acquisto: LUTER 2 Pezzi 12×9,5cm Tarocco Plastica Tagliapasta
Termometro da cucina: Per chi fa la pizza fatta in casa sa che tenere sotto controllo le temperature è fondamentale.
Link per l’acquisto: Salter Heston Blumenthal – Termometro Digitale di precisione
Bilancia di precisione: Un altro attrezzo indispensabile è il pesino per pesare grammature di piccolo taglio
Link per l’acquisto: Bilancia per pesare ingredienti da 0.5 gr a 300 gr
CONCLUSIONI
Spero che questo articolo sulla Ricetta con la pasta della pizza vi sia piaciuto.
In caso di dubbi o domande vi invito a commentare nell’apposita sezione in basso e a seguirmi sui miei canali social per restare sempre aggiornati.
Ho deciso di aprire un gruppo telegram PRIVATO dove potrò finalmente conoscervi e rispondere alle vostre domande, oltre ad aggiornavi su i nuovi contenuti e prodotti in OFFERTA che utilizzo.
GRUPPO TELEGRAM PIZZA E LIEVITATI.
FACEBOOK
INSTAGRAM
CATEGORIE PRINCIPALI:
“CONSIGLI” che sarà dedicata interamente a consigli specifici su impasti per pizza e non solo.
“PIZZE” interamente dedicata a ricette per ogni tipo di pizza
“PANE” dedita alle ricette per ogni tipo di pane
Condividi:
