In primavera è una delle stagioni con il più grande numero di verdure di stagione, infatti possiamo trovare a disposizione una grande varietà di verdure fresche che crescono spontaneamente e senza l’uso di agenti chimici. In particolare, nel mese di marzo possiamo trovare delle verdure di stagione davvero molto interessanti, come…
Frutta e verdura di stagione
Come dicevamo La frutta e la verdura sono i principali alimenti salutari di cui dovremmo far uso tutti i giorni, soprattutto in Italia dove vi è una varietà per ogni stagionalità veramente ampia e tutto di alta qualità.
Per chi non lo sapesse la frutta e la verdura non cresce tutto l’anno, ma ogni tipo di frutto o verdura ha il suo periodo.
Ovviamente vi sono delle eccezioni come le Bietole che possiamo trovare in ogni mese dell’anno, o le pere che ci sono quasi tutto l’anno ad esclusione dei mesi di Giugno e Luglio.
Ovviamente è possibile che in alcuni supermarket troviate frutta o verdura non di stagione, in quel caso si tratta di prodotti o importati o coltivati artificialmente.
Verdure di stagione di Marzo
Per queste motivazioni oltre che economiche e di salubrità, è molto importante conoscere le verdure di stagione per diversificare il menù giornaliero, in quanto sono più sane ed anche più economiche. Vediamo allora come sono le verdure di stagione nel mese di Marzo: asparagi, bietole, Broccoli, romanesco, cavolfiori, cime di rapa, cipolle e finocchio.
Queste come detto nei paragrafi precedenti, fanno bene alla nostra salute perchè sono ricche di vitamine e sali minerali.
Come determinare la quantità ottimale?
Una altra domanda molto impostante, Come determinare la quantità ottimale? Come abbiamo vista frutta e verdura di stagione sono gli alimenti più salutari che possiamo mangiare, questo però non significa che bisogna abusarne.
Sarrebbe buona norma mangiara in media 5 porzioni al giorno (3 frutta + 2 verdura), ovviamente questo tipo di indicazione è indispensabile che siano date da un professionista del settore (Nutrizionista/dietologo).
Queste come detto nei paragrafi precedenti, fanno bene alla nostra salute perchè sono ricche di vitamine e sali minerali.
CONSIGLI UTILI
Dopo aver visto quali sono le verdure di stagione che possiamo trovare a Gennaio, per chi fosse interessato vediamo attrezzature e libri che possono aiutarvi a preparare delle buonissime verdure.
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Frutta di stagione Gennaio
Frutta di stagione Febbraio
Frutta di stagione Marzo
CONCLUSIONI
Spero che questo articolo sulla Verdure di stagione marzo vi sia piaciuto.
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NB questo articolo non ha come obbiettivo quello di dare consigli alimentari, per questo vi consiglio di rivolgervi ad uno specialista del settore (Nutrizionista, dietologo)
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