Torta di pere e cioccolato, fatto in casa in modo semplice e veloce. Se volete realizzare un dolce sfizioso, ma senza dover preparare una impasto o una farcitura complicati prendete carta e penna e annotate la ricetta per il dolce di pere e cioccolato. Un dolce facile e veloce, con pochi ingredienti, che possiamo realizzare tranquillamente anche la mattina per pranzo o cena.
Ricetta Torta di pere e cioccolato
Andiamo a vedere la Ricetta per Dolce di pere e cioccolato, fatto in casa in modo semplice e veloce. Un dessert delizioso da gustare in compagnia. Dolce ideale per una cena romantica, ma anche per una cena “con gli amici”.
| Ingredienti | Dosi |
|---|---|
| Uova | 2 medie |
| Zucchero | 80 gr |
| Yogurt a frutta | 250 gr |
| Olio evo | 125 gr |
| Farina 0/00 | 200 gr |
| Lievito Paneangeli per dolci | Mezza bustina |
| Pere | 3 |
| Zucchero di canna | Q.B |
| Gocce di cioccolato fondente | Q.B |
Procedimento
Questo è un dolce di pere e cioccolato fatto in casa, vediamo di seguito il procedimento:
- Sbattere le uova intere con 80 gr di zucchero
- Una volta amalgamati gli ingredienti, aggiungere Yogurt e olio continuando a sbattere.
- Inserire poco a poco la farina e il lievito per dolci, sbattendo fino ad ottenere un composto cremosto.
- Nel frattempo sbucciare tre pere e tagliarle a dadini (eliminando i semi) e preriscaldare il forno a 180° C
- A questo punto aggiungere le pere e le gocce di cioccolato al composto precedentemente preparato e mescolare con un mestolo il tutto
- Inburrare una teglia tonda e infarinarla, scuotendola fino a togliere tutto l’eccesso
- inserire il composto nella teglia
- Cospargere lo zucchero di canna su tutta la superficie
- Infornare nel ripiano centrale, in forno preriscaldato a 180° modalità statico per circa 30/40 minuti
- Una volta sfornato, lasciar raffredare per circa 5 minuti per poi capovolgerlo su di un piatto lasciado raffreddare la parte sottostante per altri 10 minuti
Consigli utili per dare il dolce alla pere e cioccolto
Dopo aver visto, ricette e procedimento per fare il dolce alle pere e cioccolato, vediamo insieme qualche consiglio utile per ottenere un dolce perfetto.
Il mio primo consiglio è quello di utilizzare uno yogurt a banana, perfetto da abbinare alle pere e cioccolato.
Il secondo consiglio è per i più golosi, per ottenere un risultato finale più dolce potete aggiungere alle per tagliate a dadine due cucchiai di zucchero e mescolare prima di aggiungerlo al composto.
ATTREZZATURE CONSIGLIATA
Dopo aver visto procedimento, ricetta, e consigli per fare il dolce alle pere e cioccolato, vediamo una serie di attrezzature che possono aiutarvi ad ottenere un dolce perfetto:
CONCLUSIONI
Spero che questo articolo sulla Torta pere e cioccolato vi sia piaciuto.
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