Oltre a parlare di impasti, su Pizza & Lievitati cerchiamo anche di dare spazio al cibo salutare. In questo articolo andremo a vedere quali sono le Verdure di stagione di Gennaio.
Frutta e verdura
La frutta e la verdura sono i principali alimenti salutari di cui dovremmo far uso tutti i giorni, soprattutto in Italia dove vi è una varietà per ogni stagionalità veramente ampia e tutto di alta qualità.
Per chi non lo sapesse la frutta e la verdura non cresce tutto l’anno, ma ogni tipo di frutto o verdura ha il suo periodo.
Ovviamente vi sono delle eccezioni come le Bietole che possiamo trovare in ogni mese dell’anno, o le pere che ci sono quasi tutto l’anno ad esclusione dei mesi di Giugno e Luglio.
Ovviamente è possibile che in alcuni supermarket troviate frutta o verdura non di stagione, in quel caso si tratta di prodotti o importati o coltivati artificialmente.
Verdure di stagione a Gennaio
Finalmente siamo arrivati a vedere quali sono le Verdure di stagione a Gennaio.
Queste sono le principali verdure stagionali di Gennaio in Italia: Bietole, Cavolfiore, Broccoli, Carciofi, Cime di rapa, Finocchi e Porri
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CONSIGLI UTILI
Dopo aver visto quali sono le verdure di stagione che possiamo trovare a Gennaio, per chi fosse interessato vediamo attrezzature e libri che possono aiutarvi a preparare delle buonissime verdure.
CONCLUSIONI
Spero che questo articolo sulla Verdure di stagione gennaio vi sia piaciuto.
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NB questo articolo non ha come obbiettivo quello di dare consigli alimentari, per questo vi consiglio di rivolgervi ad uno specialista del settore (Nutrizionista, dietologo)
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