Torta salata fatto in casa

La torta salata è un piatto versatile e gustoso, perfetto per pranzi e cene in famiglia o per occasioni speciali. Fatta in casa, è ancora più soddisfacente e può essere personalizzata con ingredienti a piacere. In questo articolo, ti forniremo una semplice ricetta per preparare una torta salata fatta in casa, utilizzando ingredienti facilmente reperibili.

la ricetta perfetta per ogni occasione

La torta salata fatta in casa è un piatto universale e versatile, che si adatta a molte occasioni. Che siate alla ricerca di un pasto rapido e soddisfacente, di una soluzione per il pranzo al sacco, o di una pietanza da servire agli ospiti durante una cena, la torta salata è la risposta. Fatta in casa, è ancora più speciale e permette di personalizzare gli ingredienti a seconda dei gusti personali. In questo articolo, ti mostreremo come preparare una torta salata perfetta per ogni occasione, utilizzando una semplice e gustosa ricetta.

Impressiona i tuoi ospiti con una torta salata fatta in casa

Di seguito non ci resta che vedere come preparare una deliziosa torta salata fatto in casa in pochi semplici passi:

Torta salata fatto in casa
Torta salata fatto in casa

Ingredienti per 4 persone:

  • 100g di farina
  • 50g di burro
  • 50g di formaggio grattugiato
  • 2 uova
  • sale e pepe q.b.

A scelta: verdure, spezie, prosciutto cotto, etc.

Procedimento:

  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. In una ciotola mescolare farina, burro e formaggio grattugiato.
  3. Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
  4. Aggiungere sale e pepe al gusto.
  5. Opzionalmente, aggiungere verdure, spezie o altri ingredienti a piacere.
  6. Versare il composto in una teglia da torta imburrata e infarinata.
  7. Cuocere per 35-40 minuti o finché la torta non sia dorata e cotta al centro.
  8. Lasciare raffreddare prima di servire.

Consigli utili

Ecco alcuni consigli utili per la preparazione della torta salata fatta in casa:

  1. Scegliere ingredienti di qualità: per ottenere un risultato eccellente, è importante utilizzare ingredienti freschi e di qualità.
  2. Personalizzare gli ingredienti: la torta salata può essere personalizzata con verdure, formaggio, prosciutto cotto, spezie o altri ingredienti a piacere.
  3. Utilizzare una teglia adeguata: per una cottura uniforme, utilizzare una teglia da torta di dimensioni adeguate e imburrarla e infarinarla prima dell’utilizzo.
  4. Controllare la cottura: verificare la cottura della torta con uno stuzzicadenti o un coltello. Se esce pulito, la torta è pronta.
  5. Lasciarla raffreddare: prima di servire, lasciare raffreddare la torta per alcuni minuti fuori dal forno, in modo che si solidifichi.
  6. Conservare correttamente: la torta salata può essere conservata in frigorifero per 2-3 giorni o congelata per un massimo di 2 mesi. Riscaldare prima di servire.

Quante calorie ha la torta salata?

Non è possibile fornire una quantità precisa di calorie per una torta salata fatto in casa, in quanto dipende dagli ingredienti utilizzati e dalle loro quantità. Ad esempio, l’utilizzo di ingredienti grassi come il burro o il formaggio può aumentare il contenuto calorico della torta. Per ottenere un’idea più precisa delle calorie presenti in una porzione di torta salata, è possibile utilizzare una app o un sito web di monitoraggio delle calorie.

In linea generale, una porzione di torta salata preparata con la ricetta standard (100g di farina, 50g di burro, 50g di formaggio grattugiato, 2 uova, sale e pepe) potrebbe contenere circa 350-400 calorie. Questo valore può variare in base alle quantità e ai tipi di ingredienti utilizzati, nonché alle dimensioni della porzione. Per una stima più precisa, sarebbe necessario utilizzare una app o un sito web di monitoraggio delle calorie che tengano conto delle quantità specifiche di ogni ingrediente.

Quanto tempo ci vuole a prepararla?

La preparazione della torta salata richiede circa 20-30 minuti. Questo tempo include la miscelazione degli ingredienti, il versamento del composto nella teglia e la cottura nel forno. La durata effettiva della cottura può variare in base al forno utilizzato e alla quantità di composto nella teglia, ma di solito varia da 25 a 35 minuti. In totale, la preparazione della torta salata richiede circa 50-60 minuti.

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NOTA:

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Prima volta su Pizza & Lievitati?

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